近幾年來,隨著我國休閑食品產業的快速發展,消費市場也逐步向高端化、創新化、品牌化發展,健康、營養、美味的休閑零食越來越受到廣大消費者的歡迎。
伴隨著人們健康意識的提升,健康休閑食品市場呈現爆炸性的發展態勢。自帶健康屬性的堅果類產品脫穎而出,成為更多人的選擇,也催生堅果品牌的蓬勃發展。
近日,首創“每日堅果”的沃隆披露IPO招股書,將沖擊上交所主板上市。這也意味著其品牌發展進入新階段。
筆者調研發現,和很多堅果品牌不同,沃隆采用以自主生產為主的生產模式,生產過程安全可追溯,使產品質量得到嚴格把控。
招股書顯示,從原料采購環節開始,沃隆嚴苛把控產品的質量,甄選來自美國、澳大利亞、越南、土耳其等地的優質原料,并構建可靠可控、強大穩定、高質高效的供應鏈系統,保證企業質量、采購質量和供貨安全,原料可追溯到農場地。
在自主生產模式下,沃隆可以對包括選料、烘烤、分裝、稱重、質檢在內的各個環節進行嚴格把控,并利用信息化系統追溯,做到食品安全可追溯、產品質量有保障。在生產工藝上,沃隆采用低溫、慢烤、輕加工的國際最新工藝,保持原味。
嚴苛的品控,讓沃隆堅果吸引了一大批高忠誠度的消費者群體。根據CNPP十大品牌網的排名,青島沃隆食品股份有限公司品牌“沃隆Wolong”,在混合堅果行業排名第一。
招股書顯示,此次募資,將分別用于生產智能化改造及智能倉儲物流中心建設項目、品牌形象及全渠道銷售網絡建設項目和補充流動資金。而該品牌,也將逐步向多品類、多層次的綜合型休閑食品生產商發展。
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